Zhu Cha China Gunpowder (kínai gyöngytea) 100g
Termékeinket a FoxPost és GLS futárszolgálatok szállítják házhoz.
Szállítási költség:
24.500 Ft-tól ingyenes
Termék információ
Frissítő, élénkítő hatású főzet, világos, zöldessárga színnel a csészében. Enyhén kesernyés, füstös aromájú.
A ”lőpor” jelző olyan zöldteát takar, amit hagyományos módszerrel kicsi, kemény golyócskákká sodortak.
Összetétel: zöld tea
A Zhu Cha (珠茶), vagyis „gyöngytea”, a Gunpowder tea kínai neve. A tea leveleit kézzel vagy géppel sodorják apró golyókká, amelyek hasonlítanak a puskaporra – innen ered az angol elnevezés. Ez a sodrási technika védi a leveleket a sérülésektől, és megőrzi az aromákat és hatóanyagokat hosszabb ideig.
Származás és történet
- Eredet: Zhejiang tartomány, Kína – különösen Ping Shui városa híres minőségi Gunpowder teáiról
- Történet: A Tang-dinasztia idejére (618–907) vezethető vissza
- Elnevezés: A „Gunpowder” név az apró, sötét golyókra utal, amelyek a puskaporra emlékeztetnek
Ízprofil és elkészítés
- Íz:
- Enyhén füstös, telt, kissé fűszeres
- Frissítő, élénkítő, de nem keserű
- Erőteljesebb, mint más zöld teák
- Elkészítés:
- 75–80 °C-os lágy vízzel
- 4–5 g tea 150–250 ml vízhez
- Rövid, 1 perces első felöntés, majd fokozatosan hosszabb és melegebb felöntések
Élettani hatások
- Gazdag antioxidánsokban (EGCG, polifenolok) – sejtvédő, öregedésgátló
- Élénkítő hatású – természetes koffeintartalommal
- Támogatja az emésztést és a szív- és érrendszer egészségét
Különlegessége
A Gunpowder tea hosszú ideig friss marad, és többször is felönthető, miközben megőrzi karakteres ízét.
